绍兴旭众供应XZ-88型多功能糍粑机
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详细信息

XZ-88型多功能糍粑机（第五代多功能包子机）
型号：XZ-88多功能包子机
电压：220V/380V(见机器铭牌)
功率： 1.5kw
规格： 20-150 克/个
产量： 0-4000个/小时
机重： 260kg
外型尺寸：900*900*1300MM  

1、旭众牌XZ-88型全自动多功能包子机本机体积小，外壳及接触食品部分均由不锈钢制造，外观精美耐用，采用三变频无极变速调控，面馅调节自如，产品一次成型，大小统一，表面光滑，且有花纹整形、螺旋出面设计，使产品花纹整齐，外型美观、口感一流。生产性能稳定、精准。设计先进，结构简单、操作方便。
2、出面系统：本机采用双绞龙，卧式出面方式，大大降低绞龙速度，达到揉面的效果，充分的保护面筋，不伤、断面筋，使产品均匀细腻，口感一流，弹韧性好、持水性绝佳且有层次感，远远超过手工制作产品及30、40、66、86等原多款包子机产品。
3、出馅系统：双绞龙馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单、密封性好。使注馅均匀流畅，实用决大多数菜包、肉包、灌汤包、奶黄包豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜设计，防止了立式出馅馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀等现象。
4、成型系统；采用成型盘垂直上下移动，配合刀块张合彻底防止包子成型堵面象。包子成型时有花绞整形设计，包子成型后经输送带输送，即可以使产品外型美观，又不会出现包子损坏变形等现象。成型刀采用12块进口高份子材料，不易磨损，不粘面，不易受天气变化而热胀冷缩的影响。生产稳定，使用寿命长。
本机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正产品密度，内部结构组织，从而保证产品口感一流。
5、生产品种可多样化，可生产不同馅料的包子，南瓜饼，圆馒头等各种包馅产品，可满足不同客户要求；本机对面粉质量要求不高，可做发面，老面，二次发面等工艺，适合各种工作场所。
6、结构合理；成型、进馅、进面均由独立电机带动，不易发生故障，维修及清洗方便。
7、本机主要部件采用不锈钢制作，外型美观，符合国家食品卫生标准；
8、提供免费上门培训指导，安装，调试，面点工艺传授

9生产产品：山东大包子，福建白粿，湖南糍粑，广东寿桃包，天津灌汤包，四川叶儿粑，浙江青团子，江苏菜团子，东北粘豆包等

包子机（糍粑机）清理维护方法：

1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。

2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。

3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。

4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。

5、凸轮槽内每月个月加一次食用油脂。

6、各部分轴承每三个月要拆洗一次。

7、各部传动件每班都要加食用油。

8、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。

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【售后服务】：做您强力的后盾！

1：所有高技术含量设备均有师傅上门安装指导使用，保修壹年，终身维护；

2：所有其它设备均有专业技术人员电话指导使用，机器保修壹年（跟机器类型区分，具体见说明书），终身维护；